– ‘대학생 대상 간편식 형태의 그래놀라 보충을 통한 변비 개선’ 발표 –
원광대학교 생활과학대학 식품영양학과 3학년(김도경, 배연경, 송인수, 이덕연, 안주희, 최희진, 최한별) 학생들이 한국생활과학회 우수학생논문경진대회에서 우수상을 받았다.
(사)한국생활과학회는 ‘나눔문화확산과 생활과학’을 주제로 지난달 말에 동계학술대회와 함께 우수학생논문경진대회를 열었다.
지난 10월부터 초록접수가 이루어진 이번 경진대회에서는 예선심사를 거쳐 본선에 오른 6개 팀의 논문발표 후 심사를 거쳐 최종 수상자가 가려졌다.
식품영양학과 손정민 교수 지도로 ‘대학생 대상 간편식 형태의 그래놀라 보충을 통한 변비 개선’을 주제로 발표한 원광대 학생들은 창의력과 신선함이 돋보이는 우수한 연구로 평가받아 우수상에 선정됐다.
한편, 원광대 식품영양학과 커플링사업단은 12월 초에 개최되는 캡스톤디자인 경진대회에서 ‘대학생 대상 간편식 형태의 그래놀라’를 선보일 예정이다.
